標題: [美食介紹] 蘿蔔糕 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-31 09:50 AM     標題: 蘿蔔糕

材料：
. ^, t4 g$ \9 G8 E公仔箱論壇大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量tvboxnow.com% l6 M) m/ {, E8 O4 o
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做法
: }4 o5 g4 v- `6 f: u9 i! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
+ I/ N# u, a! L. @2 r+ S公仔箱論壇2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用公仔箱論壇( M/ p5 U+ V3 h" ?( v' O
3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
  H' U# Q" T: k& |" C2 b  S4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
& O8 q( E- q" s" Q2 D! |+ u5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
* S/ c, C4 \& _% |tvb now,tvbnow,bttvb6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴

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作者: firefox_firefox    時間: 2015-3-31 08:36 PM

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