標題:
[中式食譜]
【自家製】露筍炒鮮菇
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作者:
nt1972
時間:
2015-3-31 12:13 PM
標題:
【自家製】露筍炒鮮菇
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材料:
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一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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做法:
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1. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水
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2. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出
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3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟
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