標題: [中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:23 AM     標題: 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     
2 B6 v0 B+ C: `野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙. G' ]5 n+ r  P9 O% v3 x6 }5 L

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/ W; t1 P$ W8 T, k! s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
0 R* P3 Y9 g- F' Ftvb now,tvbnow,bttvb雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 r$ ^/ |" l7 @( B. p! m

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 n; [3 R. {; e
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。( U2 j7 |' _  f/ M' E- Q" {

+ l( c" ~7 v" R+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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3 x0 E& X+ z" g+ U/ c公仔箱論壇3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。公仔箱論壇) E, I% l) o' o" v5 a. c
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。7 _2 a" Q9 V' n9 w2 u- S
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