Board logo

標題: [甜品] 雞蛋布丁 [打印本頁]

作者: mw4mango    時間: 2015-4-1 10:57 AM     標題: 雞蛋布丁

食材 (6 人份) 45 分鐘
' N, s- `. A% b  [4 l5 @公仔箱論壇雞蛋3顆% F* U! \$ N$ N! }& W
牛奶150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V- @/ [# c; p- o0 t" o
鮮奶油150cc
, Z9 U$ b$ Z9 @tvboxnow.com糖50g
/ Z. q# X- x9 a7 m) vtvboxnow.com香草精5cc公仔箱論壇/ i3 p% _0 D( u0 @; r( ~8 E
糖(焦糖用)80gtvboxnow.com' y6 a- a3 q0 a6 M
水(焦糖用)100cc
, N# C& W+ j7 \& V) O5 o. v
, `. e: k7 P6 R4 F: J6 _- r1
3 p1 n. R" A& j備好食材
. @* A' H1 ?' l) ^, s  d  e/ i2tvb now,tvbnow,bttvb9 d( w  ]+ n: P' j( i
將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起,再以篩子過瀘,這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: v" K. p9 x0 P2 ]) |) A
3
7 P. ~" N- v  |: @  h% Xtvboxnow.com焦糖,將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感,喜歡焦一點味道的人可以煮久一點,以筷子嚐試,是否有焦味出來了。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0