標題: [食肆地點] 香港餐廳周：舊地重遊北歐餐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-1 12:11 PM     標題: 香港餐廳周：舊地重遊北歐餐

在香港假如想吃北歐菜的話，除了到宜家傢俬的美食站外，相信唯一有得吃的地方都非這間FINDS Restaurant & Bar]莫屬了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a: @/ O- k* T2 g2 z
公仔箱論壇5 I9 W  C/ x# Y+ U0 M
tvb now,tvbnow,bttvb8 e& q8 F5 m5 g2 t1 y7 E5 B0 v4 M, [0 K
一早對它的「三文魚驚喜六重奏」深感興趣，但多年前在這兒用膳，卻未有嚐到，一直想找個機會試試。tvboxnow.com$ U9 M$ {$ P9 V/ Y2 \
; E1 ]3 R/ J! D. _3 Y
今年的香港餐廳周，見 FINDS的餐牌上有這道早想一試的頭盤，午餐的價錢也只不過是二百元左右，價錢合理，便決定一試。tvboxnow.com4 A6 Q) a. v0 x2 a" y, X) w* S0 X. g

% i  U9 d( `4 y# \) F" c/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不見經年，餐廳的環境沒甚改變，仍然是以木為設計重點，木桌子、木椅子，青綠色的椅背，夾雜著少量花花樣的椅背，在簡單樸實中帶來少許花俏，感覺舒服。擺放在木桌子上的綠色通花墊子，更能帶給人環保、自然、綠色的感覺，就連喝杯簡單的白開水，也好像美麗多了。tvb now,tvbnow,bttvb  _* U5 W+ Q0 Q/ @5 g% ~* Q7 Z
3 u2 z0 v+ U3 W# K- z: u8 ~

& B$ `# P" P. v公仔箱論壇
' |5 b' [# g; n, Q1 f6 |8 u  ltvboxnow.com4 D& M) X" A$ u2 C1 D) P6 t" ^
tvboxnow.com( O7 v9 m1 ?% w7 `; x7 p, m

0 T7 \+ C9 ], F; d" ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 ?4 _1 F: n& S6 i6 W$ j4 D8 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 K) W0 O3 u

, n! j: |2 l* G2 E+ R+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐包先上，合桃包雖不太硬，但還可再軟熟些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- z0 p. `6 ?: v- n/ x+ t. \

& y4 p: X! |9 G1 P4 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com( ^' k& ?6 I) S) z0 |( Y
tvboxnow.com* U, Y, z- p; C: s
% {1 ~! y0 I1 j" [8 @
頭盤雖然有兩個選擇，但除了「三文魚驚喜六重奏」外，另一款頭盤只是 「JAAKKO 精選素菜沙律」而已，無論從吸引度還是性價比角度去比較，都是前者勝上一籌，所以我和老婆仔兩人不約而同，都叫來「三文魚驚喜六重奏」做頭盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 L+ |/ R- E8 U* m6 o

# w2 K. ]6 ~' Z) S9 |' h+ R公仔箱論壇
8 g* k( A! u! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y% _9 K: Y" @
「三文魚驚喜六重奏」其實是指「冷醺三文魚」、「輕煎三文魚」、「醃製三文魚」、「慕絲三文魚」、「紅菜頭漬三文魚」和「金三文魚子」。六款不同做法的三文魚和三文魚子，一同放進白色正方形瓷碟子中，誰也搶不了誰的鋒頭，各有各的味道，各有各的特色。如果喜歡吃三文魚的話，一定會感到滿意。至於每款三文魚的味道如何，能否帶來驚喜，我就賣個關子，讓你試過之後再自行判斷吧！
  P; S# I) E9 h6 Q; O* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- |: ^! @0 ^9 n1 n- I0 ~

8 T. Y* s' g; T; y: u+ b5 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 E- S, Z, O2 o7 V7 ?( t

# b0 A! b7 r1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U+ A4 ?2 f/ ]% _8 J
) i& S3 R8 Y- W( A( htvboxnow.com
9 z: C; O, T, |4 _' ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 u1 L1 O+ R2 N" d5 i' Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 t/ C+ Y% R4 D7 z5 _
公仔箱論壇- M0 p3 l* Z/ x+ P- c

( b3 \. q0 R: p6 L8 Q+ N9 j9 p7 S* D" ]/ `- O+ @% f

- R8 P. a! i4 c2 x; x  g$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W; S9 e5 @4 Y8 m

. R  b; U3 c. N# T1 p1 F5 Gtvboxnow.com主菜有三款選擇 ，分別是鱈魚、肉丸和意大利飯，選擇雖不太多，仍能兼顧愛吃海鮮、肉食和米飯的客人的需要。這天我倆就選了前兩者做主食，一試這兒的北歐風味。
4 B) m8 V8 y, H9 T9 Q% |( o: _tvb now,tvbnow,bttvb4 H$ c/ A& L" B4 O2 D
「龍嵩鱈魚配手指薯仔、燴菠菜及刁草荷蘭汁」的鱈魚肉質頗為嫩滑，刁草荷蘭汁甜美可口，兩者配搭得宜，是一道令人吃得滿意的菜式。
3 N9 ?. E$ ], P% Stvboxnow.com1 a6 y3 S& ]1 u
; _, J# W0 Z; \5 `9 }, v5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [, ]8 L/ U  W( Q8 B! b7 E

' R! K- f7 a8 ?" Utvboxnow.com
5 P4 i9 ~7 k* v( K4 g( b; _9 Wtvb now,tvbnow,bttvb「家傳秘製豬肉牛肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁」與宜家的出品甚為相似，八粒肉丸，一半豬肉、一半牛肉，我倆正好每樣兩粒。這兒的肉丸與宜家的相比，肉質較為結實和有嚼頭，偏淡的味道還過得去，但酸甜開胃的越橘莓蓉下得不夠慷慨，每粒肉丸只能分到少許，卻不太好。0 C0 T# _4 X0 W" X6 `2 c% s: y) s, g  _

, e/ Z3 @3 _' M$ D: c2 Y; m& F' q9 _tvb now,tvbnow,bttvb
8 c. K, @, b* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 ?( r. Y9 J' q5 M
這午餐的甜品只得一款，沒有其他選擇，是「越橘莓芝士蛋糕配北歐藍莓忌廉」。這芝士蛋糕賣相不俗，因為以越橘莓做主材料，所以芝士蛋糕不會太甜，少許的酸味更能討人歡喜。
  X, V9 B* }( ?+ w. \+ g2 h# u公仔箱論壇公仔箱論壇* J8 J& v6 x* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ Z1 b; [5 ?, A4 [! T
公仔箱論壇) l2 H) s) |. _/ k) g
這天的餐飲我選了「熱咖啡」。所以會叫它一方面當然是為了想喝咖啡，但另一個主要的原因則是因為它的杯子。早在自己未叫餐飲之前，我早已經看見鄰座的熱飲杯十分美麗，所以也想叫來一杯邊喝邊欣賞。; J- b4 ?. L" z* N- i
tvb now,tvbnow,bttvb( m: Y  J5 I7 I% N+ h

3 k- U( i" ~' V3 L公仔箱論壇
) c+ B( C+ ~% E1 Q1 }* }這以寶藍色為主調，繪上了半抽象動物、雀鳥和樹木的杯子連碟子，放在綠色通花的餐墊上，只要加上一點想像力，那感覺就像真的有活生生的動物和雀鳥生活在綠油油的草地上一般，非常有大自然的氣息。拿起杯子，呷一口香氣撲鼻，濃郁芬芳的「熱咖啡」，一份悠閒自得的感覺油然而生，使人滿心舒暢。
/ o/ J+ k; _, p+ _, c5 _9 [8 ttvboxnow.com* c( L0 d. g% w  {8 q1 W

0 S2 r4 I1 N; N/ d1 J0 q! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E8 s# T. f% E& l1 R  Z! n7 \
芬蘭（F）、冰島（I）、挪威（N）、丹麥（D）、瑞典（S）這北歐五國，不知道要到何年何日，我才可以親身到訪，一嚐當地更為地道的北歐菜，感受當地的異國風情呢？
2 Q9 p3 h9 Z3 v7 b
8 |0 R( A1 ?4 ]% vtvb now,tvbnow,bttvbFINDS Restaurant & Bar
  J  B, U' \$ K) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地區：尖沙咀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 b7 j3 h) j6 Z

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0