標題: [中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-2 04:17 AM     標題: 菠蘿臘腸子薑雞柳


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臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半（切件）、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片( I1 T7 h% [1 f( A/ j( F! z1 e
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調味汁料：
3 Y* C3 h9 |+ S% R. h雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~6 Q( Q7 j+ y% U
1.臘腸洗淨並抹乾，切斜件，汆水備用。公仔箱論壇$ C8 {) }. s* t- B, ?
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2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會，下少許生油爆炒一會，取出備用。
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! Y  B0 R; C2 b9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片及甘筍片爆炒，加入臘腸炒香。% X* P& c1 T7 H; s$ {+ x4 n+ u
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4.下青、紅椒及酸子薑炒合，加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。
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