標題: [烹飪技巧] 豬腳薑 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-26 07:29 PM     標題: 豬腳薑

材料
' x& e: R) n6 m0 b甜 醋 5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L6 f8 B$ R8 q: n* q+ Z/ A
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酸 醋 1杯
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! s, R4 j, V! V: |豬 腳 1隻 5 t! f: ^! F" W- b+ y

' R# O8 @5 a1 t冰 糖 適 量
5 ]; b& V% g( u9 \: H3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N+ c" c; c, E; N7 E. _tvboxnow.com蛋 4隻
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5 p5 i+ O: v6 m" A- U2 ?製法: # u, G- _- e$ V5 G
豬腳洗淨去毛。( \) A* p  S, ]+ d; y( Y

1 {" h1 X6 f8 y+ a2 G燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。! e. m, e1 b! Z4 K8 ?
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烚熟雞蛋，去殼備用。
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3 j  E' n% o1 ~  _5 I' `; y7 O; Xtvb now,tvbnow,bttvb燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。0 i6 T1 N0 z0 {

" a) y! n( c$ o2 R公仔箱論壇再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb. n- a. Q! U; N! w
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。

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作者: tpk619    時間: 2008-4-26 09:47 PM

Thanks for sharing

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:36 AM

我會試訝訝.....:onion05: :onion05:

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作者: tpk619    時間: 2008-9-25 09:58 AM

Thanks for your sharing.

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作者: chloechris1218    時間: 2008-11-2 07:49 PM

thx 4 sharing

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作者: lulumimi    時間: 2009-8-19 09:19 PM

thanks

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作者: lulumimi    時間: 2009-10-21 09:46 AM

thanks for sharing!

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作者: malayfatboy    時間: 2009-10-21 12:32 PM

我會試訝訝 thank you

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作者: tpk619    時間: 2009-12-14 03:54 AM

乜好似甘容易做嘅, 等我試下先. Thanks for sharing

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