標題: [中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-3 05:22 AM     標題: 金不換黑椒白菌豬柳


: M* k9 x" W. i; Z2 P' ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     
, ]/ `* D* j: n+ n1 V- h6 _% F  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯% Y2 U5 f* \* y5 y! {! V1 E

) {* b# s3 _2 s$ A6 E$ E7 [tvboxnow.com
: m6 k  E; i8 E# x公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇  P5 J, I; \4 ]' J9 Q5 A
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! U  v( v4 C% ]/ K公仔箱論壇汁料：
, s8 M& I/ V5 Q/ Q% W8 ~$ q* ~tvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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' x6 g& ]6 |' E7 F% Itvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( b+ N! i7 e( x) N4 t+ H, P8 ~1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
! Q  e# z% l: S  x/ f  Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 L& u$ Z% N0 C8 u: k: q- n
2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。  L9 e$ U* s* k+ _- k7 L
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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: B' A5 }0 }# n8 a. ?+ n/ k4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
# _! S. }% F4 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K3 A9 O( |$ E9 b

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