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標題: [中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-3 05:22 AM     標題: 金不換黑椒白菌豬柳


- n8 `8 M1 X9 I! a7 N8 j1 P公仔箱論壇材料:     tvboxnow.com8 m& a& L% U2 x0 N" Q% }  Z
豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
- f9 U( U6 _& V1 C0 M公仔箱論壇tvboxnow.com! A: c7 _- n( D  D

) |3 M. M; W- \2 f2 I# R' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb- p6 E$ {4 ^; v; k! L: t
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 7 M6 z# ^1 d% i) z) i

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7 C& I* F  |0 ~2 M* l: S6 n) h- U0 gtvboxnow.com汁料: ! ~" W! d" _; j) F* U
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @2 t! e. t4 b- q

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做法:     
2 a2 {, {9 E' P2 Q  a公仔箱論壇1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A  k. g* V2 C" N' S# @$ l7 B
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2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。% U) R/ x9 o( q! P9 r7 O' F
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3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。/ a& d+ H* K1 x. Q, n2 a

, l8 B3 P6 u) u; u9 B5 @. D- `" itvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。5 q; j) z& L$ e3 B
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