標題: [中式食譜] 香草燒雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-4 04:18 AM     標題: 香草燒雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K9 l1 P# u0 K. k
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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, E, }% h% ^* a4 [( ]8 g公仔箱論壇調味醃料:
9 P  b  o+ b$ ~& @( b( ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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% h/ T# |) q$ J" T$ x, Q做法:     
1 u0 z3 c" I# H' c6 x4 ^) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
4 x  c/ w. _  |6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M. n- K, ~! w: N3 b0 b公仔箱論壇2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。公仔箱論壇: ~: y5 `9 N4 Z9 o; L  W
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5 }4 M0 y! J2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出上碟，放上配菜等。tvboxnow.com6 F3 z% Z3 h  z1 `7 U8 v

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