標題: [中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-4 04:19 AM     標題: 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

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材料:     + e: {. M9 h# T& o$ l5 K' _
雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙
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) X& q. h2 G" }3 f: X% Gtvboxnow.com調味:     
1 X1 }* z3 K/ x3 j8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許! t" X2 A. c) M! }8 f
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做法:     4 e7 i( x! G' l- y. f8 U* L
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 N. L* a) j/ _
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2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。
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: @. K% }. p+ d3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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1 B1 t9 m0 I' u+ atvboxnow.com4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。公仔箱論壇2 v* V9 m6 I. h0 H

& k3 Y3 h3 K" X0 Z公仔箱論壇5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。
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