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標題: [中式食譜] 黃金忌廉汁魚肚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-6 05:26 AM     標題: 黃金忌廉汁魚肚


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$ o4 q/ f: E1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍魚肚、鹹蛋黃1隻(蒸熟、壓蓉)、洋蔥碎1量杯(炒香)、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙
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做法:     
9 _* C7 v8 @+ F. b1.急凍魚肚洗淨,充分隔水備用。
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, X- y1 ?( ]1 i  U& g, O( g2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香,洋蔥碎及甘筍粒炒合。tvboxnow.com/ j" C* w9 g' Z# P
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3.放下忌廉雞湯及適量清水,拌勻煮滾,加入鹹蛋黃拌勻。公仔箱論壇) V/ B7 w9 c" @4 p% X; c, @

1 u0 q6 L4 N3 Q3 ^公仔箱論壇4.加入魚肚煮滾,以慢火煮約5分鐘至軟身入味,拌入芫茜碎上碟即成。
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