標題: [中式食譜] 南乳雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-6 05:27 AM     標題: 南乳雞翼


$ j2 n: l" Q7 _3 w6 T- S) Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
% `, `% J4 x' k雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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5 f' e! X/ c1 p+ m" k2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 m! Q$ `3 f4 J( |! H! m
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L+ ?# r* U" K4 ~9 J. l! k
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 4 P# |. b% Q+ T8 j! j

9 u. ~: M' k6 S. B  I( `tvboxnow.com芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb) ~& t& C  c$ @, W; V, w
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: A2 G9 H0 s4 f( p

4 B2 U; w/ a' @) p' a, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）：
- W' }$ N, D% x  h$ B公仔箱論壇清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法:     
! |  u2 j  o* s+ J9 z  w. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。; p0 o8 n' U8 X$ R) A4 J

. A& a" {0 E; D( E0 x2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。1 }/ F8 I! B7 e& W) {

1 V/ C8 d3 z1 C+ Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。tvboxnow.com/ H% s5 V2 k- e- }
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