標題: [中式食譜] 惹味黑胡椒蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-7 05:24 AM     標題: 惹味黑胡椒蝦


2 t' f8 e- K8 e  y) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! O* _) K) S# ?4 w9 X  M  ~4 h中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙tvboxnow.com' L0 s" @% {# M
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調味:     
- D% u7 ^0 L7 `, }% V, O6 h公仔箱論壇水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
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: H4 m" v* O; U公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) }  _- z6 n$ `* @4 Q  B6 _( A# r
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。
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2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。

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