標題:
[中式食譜]
陳皮香菇雞翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-8 05:46 AM
標題:
陳皮香菇雞翅
4 s! m" o5 l7 V g
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# G8 [+ A1 J, X+ m
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
* C, h' m# J/ T& ?/ `; Z Ctvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 {9 h9 E. c9 I
1 `% E3 T; @4 A6 t- a9 j
調味醃料（雞中翼）：
公仔箱論壇: C. e1 Y3 k4 {/ m% b+ K- i3 C
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
# l7 x8 h# G+ f公仔箱論壇
! F( s8 j6 ~% h6 ]$ W6 j! ~
" d- y) A7 X; Q% c
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb; i# F4 r+ g) }5 q& e
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
公仔箱論壇- [( m- [: E+ n9 G
v3 J9 h' r+ Q! ?
2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
, L, p# _4 j& l4 e! e+ Z: }+ w6 i! F
, ^; r7 |7 g" P8 Z1 t3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
5 e1 J( d: a* B$ Y' o
公仔箱論壇4 L: }, B6 F. ^
4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
. }# C& }+ D% B公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" A& g( C: n2 R8 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
