標題: [中式食譜] 陳皮香菇雞翅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-8 05:46 AM     標題: 陳皮香菇雞翅

( i( c- ?6 x& s
材料:     
' z5 E& u) X/ P- T) z( ?9 U雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a$ q0 \& r/ q. H6 ^9 S* c% N

! P  m+ U7 y$ z) _' l" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 L0 r$ ?6 P$ }! E, b- c
調味醃料（雞中翼）： ( L. ]( `4 m! O& ^. C  `
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 {; O3 D8 x7 O$ K" O
tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 f# S+ d" p; d9 O) k' t5 D

$ e2 @7 U: P0 c2 p* i  |做法:     . i+ I9 H8 R9 I; S
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
% F: D' R& V1 {: U3 ytvboxnow.com
1 d. e2 H) M1 O+ q  n" r  t2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。tvboxnow.com6 D% U2 B8 h; L6 K6 w

# [8 E$ G* ~' r2 X0 j7 @3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 L9 x' C0 w# a) p3 |# @

3 P  w, Q2 E: b3 b) s/ j% y* ]tvboxnow.com4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇; E* a: l4 H5 A" y( H9 L

' t3 A! g/ b6 `4 p- Ntvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0