標題: [中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:18 PM     標題: 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨
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" G: B% o2 f" Z# t* C; Z% r9 _3 a& i  Wtvboxnow.com菜式分類: 主菜9 Q" l  w! ?& L

( R% E- S: R, y+ n* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮! d6 L4 V. G$ w$ ~5 k7 Q) X3 M; S8 e
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中/外: 中國菜
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省份/國家:
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7 l# I9 U$ Z8 H) x4 T材料: 小肋排，洋蔥，奶油. N5 a2 ~$ I: I' I7 V+ g0 Y
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醃料/調味:
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7 P) O: ]# [' j6 O% Y$ O% A獻汁:
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: L0 b; n  P; Vtvb now,tvbnow,bttvb製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
3 T2 b  x0 R3 L4 F' ~& j# \% `tvb now,tvbnow,bttvb  味料來醃).
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，* z* I! b% p" A, S1 p" ?5 M& n
  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以tvboxnow.com6 e9 D2 j& C) @! s
  免太鹹).

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