標題: [中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:18 PM     標題: 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨
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% v! @$ Q  [: o% A* J; L1 O1 l4 K公仔箱論壇菜式分類: 主菜tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 w. f+ d; v: ~$ N

& F; Y, w" j4 i1 J" r6 R! K  A6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮
% @. n/ Z0 k" m6 m. g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `, x- c& W: {' z, C% W
中/外: 中國菜! I( ]- O# ~& ~. I$ d
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省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* r. q" f9 L, ?
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f% h, j; N) h: T' y7 k

2 d4 M/ R' O0 e: t6 n醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ C4 j$ a& u6 X3 b& y) R
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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @" s7 U; [/ O

) ~6 J. r& }: L* z% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調1 t" @6 q/ g% [: i
  味料來醃).9 G9 n9 M0 _; V  p
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
+ V5 u  W' i7 y) y) U- Atvb now,tvbnow,bttvb  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以  r7 H4 U, ]* Q; j1 Y
  免太鹹).

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