標題: [中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:18 PM     標題: 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨
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; z$ X7 H" c& p  l2 z公仔箱論壇菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, A# `. N% C. N" A* \# G, K

3 l  K5 ~. c+ L製法分類: 煮tvboxnow.com- w0 a  Z" x  |. Q
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中/外: 中國菜
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省份/國家:
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. v, c% C: j) V6 y7 x9 o% i6 Ptvboxnow.com材料: 小肋排，洋蔥，奶油公仔箱論壇) y8 i, }/ \( H4 y; K& k! q
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醃料/調味:
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獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
- ]. E! _: E7 D! y6 itvboxnow.com  味料來醃).
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，: m& M2 f  |4 z5 d4 a& ?3 h( \) o
  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以tvb now,tvbnow,bttvb7 {! x, z9 _( O( d1 X: i
  免太鹹).

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