標題: [中式食譜] 菜名: 蔥油雞 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:23 PM     標題: 菜名: 蔥油雞

菜名: 蔥油雞tvb now,tvbnow,bttvb3 R& H' i8 m, p6 s& }

9 ?+ T  b7 ?+ r: K) z- {# X+ u5 @tvboxnow.com菜式分類: 主菜' O. ]3 G0 b' s; O7 @

' _8 p7 P% k* q$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 蒸公仔箱論壇6 l- ?$ u/ L2 b' e# y

! u( j9 T! \1 G: \4 l中/外: 中國菜
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省份/國家:
8 B* N0 I) z% J& t8 R公仔箱論壇
. T9 }5 D8 m, ?: i; }! W5 }, }材料: 雞肉
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' c, T/ q& k; q  L' F9 atvboxnow.com醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
: y- H0 O( Z4 c1 I' p2 @; ]$ ntvboxnow.com
/ r6 G8 j2 \  K& u7 dtvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
( ~- S9 B9 I$ L: N; X3 f9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y5 }! ~, @# }7 F+ s( M& x5 btvboxnow.com製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火tvboxnow.com( e$ H: r. r. {7 i4 f4 z1 Z
   蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味., s1 k) |; G: U+ d

2 ^! N0 k0 m  z/ A3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
: ]/ o1 ?9 H" y$ h4 o/ X    在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"

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作者: bubbleblue    時間: 2008-4-29 09:21 PM

让我试试看

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:30 AM

我會試呀......:onion05: :onion05:

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