標題: [中式食譜] 菜名: 蔥油雞 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:23 PM     標題: 菜名: 蔥油雞

菜名: 蔥油雞
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. _, e  u& U: A2 j公仔箱論壇菜式分類: 主菜公仔箱論壇7 q" f0 N- t/ L+ y) X5 ?

) v) h; O) I; |: R+ y# t公仔箱論壇製法分類: 蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V2 D3 ~: d2 t: C2 e

, j; W' t, y8 W4 p9 [  [' N中/外: 中國菜
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4 A# X7 ]& P7 B8 T) mtvboxnow.com材料: 雞肉4 c: F, V$ w# m5 m  Z' l7 k: r4 Z

. r: z+ V  D4 m' f) E5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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獻汁:
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製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火tvb now,tvbnow,bttvb$ i( O. m/ i% n* J; A/ y% W
   蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋tvboxnow.com7 L' y8 l/ h+ T  X% r  S# z
    在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"

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作者: bubbleblue    時間: 2008-4-29 09:21 PM

让我试试看

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:30 AM

我會試呀......:onion05: :onion05:

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