標題: [中式食譜] 菜名: 海產粥 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:25 PM     標題: 菜名: 海產粥

菜名: 海產粥
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/ J, M9 D5 u% ~" g- c( m菜式分類: 粥品
4 V! k8 h6 M' G; X$ H% d3 N/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . c+ P. V% w. |+ T. |
製法分類: 煮
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省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# x5 W0 I0 f$ u, H( b" ]
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材料: 米半杯                              高湯3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 w3 ?+ R, N) Q
A料:tvb now,tvbnow,bttvb) j# ~& w4 N6 L; Z7 V2 h/ ]
蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片
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' X4 h) Q6 k+ h1 E: J/ T公仔箱論壇醃料/調味: B料:
( P. Y! G* j4 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許
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& t! n# }. F, }獻汁:
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製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用公仔箱論壇: Z$ U2 j* [4 Z8 {1 g
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  2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
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  3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾公仔箱論壇/ S4 z6 b& ]4 x( p7 g
    即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-30 05:38 PM

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