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標題: [中式食譜] 生熟蔥油撈起 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-15 05:17 AM     標題: 生熟蔥油撈起


3 c8 K4 X% H8 t3 u' s  E( z公仔箱論壇材料:     4 o1 M; \/ K& i* l) g
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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1 t; ?! S/ i$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
5 }1 T! F( a- I7 r  ~. a+ F# Rtvboxnow.com蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙$ v, E4 i9 K# s

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+ x2 b: y' [8 o/ c) y& [- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 M  |6 {$ M+ X  ~+ D  @
1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。3 U2 q# G8 |; e) ~: s' _
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2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。/ h- ]/ x2 q2 W! s5 l, n8 ^
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3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。8 I; f. @9 B7 y
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。
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