標題:
[中式食譜]
紅燒素鮑片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-16 05:26 AM
標題:
紅燒素鮑片
- G, E8 o5 Y. c* Xtvboxnow.com
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N I$ }6 y7 y4 i" R$ }' q
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
" h5 d: \9 Y" H/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z- D( t( X. I9 ]% M. H; W R
1 V* a5 v2 w/ n( I3 @公仔箱論壇
調味芡汁（一）：
tvboxnow.com V4 {. i/ P1 z+ h h! X2 _
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
tvboxnow.com1 {7 H0 D! Z+ Z
) y' G8 y) B3 I( o# _ w8 P3 t
公仔箱論壇5 m+ M0 C( _7 S, y
芡汁（二）：
/ \1 p& ^# N6 t U
生粉1茶匙、水1湯匙
8 y3 G. l# }' V0 {4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 E" w# i0 K6 @
3 _1 ?, n2 [& p$ _% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
- I" Y4 V9 G R) m/ i& s& a8 Ftvboxnow.com
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 m& r# L& ?3 g
公仔箱論壇' ~" L6 h, }/ R# i. i' _; h
2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
6 r/ B+ Q% G( k& @4 z4 stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. |1 j0 H+ M2 g8 b1 j, f
3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
公仔箱論壇& t A) |% h5 [7 T
tvb now,tvbnow,bttvb" e: V9 N, i# ]2 r
4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
+ [( [: ]9 N) p
公仔箱論壇& e0 a/ ^0 K% b. q
5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
公仔箱論壇! f% ? r R1 m# R' F
* r, A! T3 h8 K! e6 q& m. M( ~tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
