標題:
[中式食譜]
大豆芽肉碎
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-17 05:29 AM
標題:
大豆芽肉碎
- b3 L% ^9 P' O+ f
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb( \3 ]5 R; y- r1 g: B2 l5 N( \ D" G
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
公仔箱論壇9 B8 r! |3 P/ A* E
1 r8 U' Y$ G3 x! ltvboxnow.com
tvboxnow.com1 a: z* K7 d8 P. }3 |3 u4 ~/ T
調味調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 u/ h7 ~. p" r& v9 B
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
9 {) \+ S$ p6 C2 a, R
9 B" y1 V6 G y3 d/ b/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i. D7 X' O8 z9 S2 z
醃料（免治豬肉）：
7 A, n; K3 ], C4 m# P8 B" T+ K# p/ v1 e
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
' f( C" t* r2 K1 ~! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G6 }3 |; P7 F, }公仔箱論壇
* m4 R) e! a, P [0 W L6 J OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
$ k' f; T/ W. b2 K' A
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
( ^1 X2 K9 Q, n$ ^' J& c+ a$ Vtvboxnow.com
) b7 c) i O8 v, E1 `8 P
2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
" t9 z; f8 u/ l: n* @2 k
公仔箱論壇! Z: m# i8 p1 D" A
3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
tvboxnow.com, R! l- J! a2 {: U. d
公仔箱論壇& Z( `! R: s0 `5 U% y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
