標題: [中式食譜] 香草椰漿雞槌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:30 AM     標題: 香草椰漿雞槌

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材料:     公仔箱論壇2 Z, t0 R# t0 O3 ?, E5 d- I' M
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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1 Q$ z' r0 g0 `0 K. F: ltvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" s" E: ^% Z, F- d3 f# {9 H- o
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ |- E- q. G8 o8 I4 P
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: }8 R2 v+ ^4 m  _. E% O4 l做法:     
7 N4 z' q9 `6 o& H" B6 [* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。tvboxnow.com4 D! d' I' I6 H  a5 G
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。tvboxnow.com& _# v0 I) T- P# {5 K. H: C

" u, ]! ^( v* U2 H1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) q" A. M& [; T% c
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。' C, y( I  [/ P1 j. N
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