標題: [中式食譜] 香草椰漿雞槌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:30 AM     標題: 香草椰漿雞槌

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& K# z9 s: O7 [8 M
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) J  Y" q7 ~7 t, Z% z

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1 J$ \' L1 o6 \0 j( l8 v5 {  w公仔箱論壇調味:     
0 c) z  J& _. z6 k* v4 m黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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9 g" I( [1 g  P# L: W公仔箱論壇做法:     
9 ~" W( H: t7 j7 M/ Y" ?公仔箱論壇1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。0 f  w3 o  L; M; r4 }* ?0 I; O# m

1 h" a! I( O! ~5 @1 D; x  [0 Ftvboxnow.com5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 g" r4 ^, f" ^( h, U( v% p
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