標題: [中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-18 05:43 AM     標題: 韭菜蝦仁蛋餅


* g% Y+ q& b" I% a' ^3 Q1 j, \tvb now,tvbnow,bttvb材料:     , r5 Z* p$ W% e6 {# ^- m# Z
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
  t' @6 e; s, M' O
: ^. M8 p6 V0 f! `' o2 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 `' J; \7 f6 {
調味醃料：
0 Q) u( i" [' Q4 R7 Y' |5 j: K鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許4 R: {* p; z: _# p6 _

& q- C0 Z7 w$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 `8 _2 Z( i1 P, `" ?2 s* H
做法:     # Y8 z' C" l6 U& k3 L
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。公仔箱論壇) k5 p$ S) R  a3 @0 A& t

% M5 J  D) ?* g( ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。8 \3 T: \9 D/ C. ~1 V1 Y# w7 i

* M: ~3 l. j0 p: {" y4 J1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。tvboxnow.com2 I. r( d. K; j- Z5 W$ h, \

$ ]  G4 }5 }) ]; V& x# X: j& C9 k4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。tvboxnow.com1 h4 l) ?4 h4 j* ?1 B

' V+ h* e: Y' n4 htvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0