標題:
[中式食譜]
乳酪蝦薯仔沙律
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作者:
nt1972
時間:
2015-4-20 07:32 AM
標題:
乳酪蝦薯仔沙律
材料:
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薯仔450克（連皮煮熟）、蝦肉150克、罐裝桃1罐（切開2邊）、紫蘇葉數塊 乳酪沙律醬： 紅洋蔥2湯匙（切碎）
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調味:
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乳酪沙律醬： 純乳酪3/4杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
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做法:
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1.薯仔連皮煮熟後，去皮及切粗粒。
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2.蝦肉蒸熟，撒少許鹽及胡椒粉調味。
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3.罐裝桃隔淨汁液，切粒。
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4.乳酪沙律醬材料放大碗內拌勻，試味。
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5.全部材料拌勻，隨意撒上紫蘇葉即成。
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