標題:
[西式食譜]
韓式炒粉絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-20 05:54 PM
標題:
韓式炒粉絲
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 `0 }) t, ]! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" E+ ~; B) E
繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
公仔箱論壇- d# Y: }0 v# Z7 U# p* h
9 }& B2 J( c( i. Y0 y0 n3 ctvb now,tvbnow,bttvb
韓國炒粉絲 (2人粉量)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 N: B; b2 Y+ Z' P
材料:
4 `6 @' A. G- ~; m: ?1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韓國粉絲 150克
% ^: r, a% a6 D3 l6 `6 h+ E0 Y
雞蛋 1隻
公仔箱論壇; J$ B3 n6 m) H# H
蒜片 1粒
" f. S' C. @) L$ \3 ^
新鮮冬菇 4隻
, i( e/ @) M: y K' {+ `6 S
白背木耳 1朶
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! b, z0 n6 H# A% C- F5 f
甘筍 半條
tvboxnow.com4 Y# L2 ~" ]5 P6 I" O- S0 U3 [2 W
菠菜 4棵
" _4 D( Q' R1 U2 @tvb now,tvbnow,bttvb
* _* U# t, x/ W' p* X8 S Ltvboxnow.com
) o' s7 s9 n5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 U9 Z* j7 M+ |* L公仔箱論壇
tvboxnow.com6 z$ C4 Y$ G6 C3 Q# x
冬菇醃料:
2 ?% v/ b- o6 g) f! i
糖 半茶匙
公仔箱論壇+ b6 ]6 p0 q, s' f
麻油 少許
tvboxnow.com& G3 g" i( `" M1 y4 L
" Z, [) q$ Z$ P* X3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白背木耳醃料:
tvb now,tvbnow,bttvb% V) W$ K8 _6 p6 K) v5 c
麻油少許
' _- `: z- z. j3 }7 m, V5 Z
" I9 ]8 V9 W% N) W2 dtvb now,tvbnow,bttvb
醬汁:
- W$ Z2 ^# ]! E5 X3 e
生抽 2湯匙
公仔箱論壇7 ]8 l3 G- F! E0 t0 a
水 2茶匙
tvboxnow.com% |9 i; L4 q- ~3 J. t! L1 |1 ~6 ?# y
糖 1茶匙
( a, W& r0 t" _4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 K; b1 |" G, X' T1 G1 i
& ~! h K. S0 u8 g* Ytvb now,tvbnow,bttvb
做法:
8 u( V1 [7 M( q: ?+ `0 G公仔箱論壇
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
& m# c; `! w- ?8 b- @- u, V: E
0 L$ l) P' d0 ^7 E+ a4 ?* K. O
2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
tvboxnow.com2 W1 N/ |3 P0 `
tvb now,tvbnow,bttvb6 P( g+ t1 t7 S$ Z* W1 \: R
3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
4 V9 @8 E3 X& s Q. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* t T; C; N" V
4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& ^) [# G+ [% \( ]" W9 R- w7 D
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y0 p& K$ ~& ~9 n9 F8 [
5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
+ u! f% r; V/ `* t7 J Y' x: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com& B* W3 U/ J M- k* j" X$ x
6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
# [4 ^$ s) l7 s$ v+ H y: e. }+ ytvboxnow.com
0 c) ?% L, {. {# d3 }' C
7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
' U+ C- `% r/ v; I) utvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com% c$ D4 h+ W: G! @7 C) \' i
. q4 r& f! S+ S+ z6 Utvboxnow.com
**小小貼士**
tvboxnow.com, I1 B1 ]2 K" M# ^
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
7 I. o/ P5 ?# D$ [
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
5 j( d, t) x. e" n( o
/ F+ c; j5 ?" ^8 f9 t0 Y3 Q
7 i. {; n6 e5 G q5 U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 `0 }) t, ]! }