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標題: [中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-4-21 05:43 AM 標題: 糙米藜麥冬瓜湯

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材料:
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯

調味:    tvboxnow.com2 j2 C5 S7 H) a. e$ T
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許1 }/ d( c/ [) T
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做法:
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" K- }: r2 m$ K
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。tvboxnow.com8 q2 H% r$ B! X- c4 L+ b
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