標題:
[西式食譜]
印度烤雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-21 05:45 AM
標題:
印度烤雞
) r7 G! {) g- c0 d" O- B3 F
材料:
' E) a* Z) J. _公仔箱論壇
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
& `( Y3 e% L2 K7 h/ z; p2 q0 L
tvb now,tvbnow,bttvb' S; U% C6 F( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 W6 Z2 g$ E6 s# V
調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
0 C+ z! [/ ]6 n" P4 @. r; n
tvboxnow.com5 \, G3 i0 P9 n/ Q* w! J
8 [; k% l2 C0 Z
醃料（二）（雞全髀）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o0 j4 ]9 c( X) O" H: n
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
tvboxnow.com3 k- g8 B v" o
' ]% z/ b7 C [" t0 U2 l
公仔箱論壇0 z8 d- k; J. ]1 n+ ~3 v
做法:
公仔箱論壇! N7 O* e; I" v, Y8 m1 g( {9 c
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
5 ?- K3 N) t, T8 \, `% R3 utvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com9 V; [" K/ I9 Y
2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
, T$ q! J* T% {. {, s$ ~- s' v
, ]" V4 e3 O2 y$ X$ D5 o! Y
3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
; Q3 K. p) E4 D. y3 d: Z9 @" utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ {7 ]# x* _8 y2 ^
4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
( o1 q0 i2 i5 V, Q
7 r& I- G _: N公仔箱論壇
5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
- b. i2 P7 X# |' e# [$ s' D8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 W# d ~6 `$ q0 E2 U" m& h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
