標題:
[西式食譜]
俄羅斯百里香肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-22 01:16 PM
標題:
俄羅斯百里香肉丸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d3 e8 ^" ]2 a- o& D0 w' X. _/ [4 }
材料:
tvboxnow.com" Y b/ ?7 O/ Y) b$ b [: i
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
6 z) Q& h, s. V/ Y( Y8 X- ~tvb now,tvbnow,bttvb
- z! U1 _$ j. ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 | g6 W% H; h1 T: F. a& U
調味醃料：
0 ~$ x: M* p" E- ]2 T/ Z6 M公仔箱論壇
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
% @+ v9 X7 N* A6 U) C" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |* k" o9 Z p% j5 R: Ztvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: {4 w4 Z: [7 X( Y8 C: a
做法:
公仔箱論壇/ k. a" e+ t1 k
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
1 o: s( Z* e( u3 {
tvb now,tvbnow,bttvb, S; @& C( x4 Q! Z" t7 Q# m
2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
. V0 q7 A: x4 m3 q
公仔箱論壇: |# @" L/ J3 V/ }; V
3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
& p4 F+ h% C$ X
% t0 z+ I# K; `8 \' w1 Q% b8 ?公仔箱論壇
4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
