標題:
[中式食譜]
鮮菇素卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-23 06:32 AM
標題:
鮮菇素卷
) a3 B! v; S2 T* Q, Btvb now,tvbnow,bttvb
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb! d3 ^9 U- c! k; V1 n
腐皮2塊
tvboxnow.com1 k3 I3 b' q O" u0 O5 a3 n! L
8 K: `' X7 ]2 v* j& S* L
餡料材料：
tvboxnow.com% Z. e$ Q4 G }$ p
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W5 v) t9 w6 I% c" q. S- \9 |
tvb now,tvbnow,bttvb, i+ n$ @: H' P0 C; G4 U$ f
2 u- P+ h2 W8 `
調味:
1 A0 J! P$ l+ A o) X- `) w( Ptvboxnow.com
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb* E/ b( O% T1 U# g3 ?2 }/ w2 Z
) [# e. l8 E; V
公仔箱論壇! k/ T2 e" R+ d% w5 l+ j
做法:
% B7 A$ a s0 O# B( B
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
( }9 Q" b2 {" t, g5 r
公仔箱論壇8 p0 A9 l6 u T
2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
; q$ l3 L+ R. X% F' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: v6 w7 F5 W$ w
3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。
公仔箱論壇$ B; T$ L" @# h( B: P
I6 g3 G0 {9 |* B* ^4 a O# r
4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
4 i, f0 {/ l5 atvboxnow.com
3 e% r/ ~! ]. [0 C% ]
5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
tvb now,tvbnow,bttvb! ^& t! F! C2 D. R% C
; y/ k( v9 g$ L4 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
