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標題: [中式食譜] 蒜心炒鮮魷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-24 05:29 AM     標題: 蒜心炒鮮魷

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材料:     
% w' J( D# S) O1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷、蒜心(切段)、蒜頭2粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb6 B' `) ~3 s) |  m
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調味醃料: 公仔箱論壇/ ]8 C9 H5 @% j5 Q
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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, x5 c) l* B+ S  H5 e: m* x3 @* G公仔箱論壇汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, _7 ^& b6 c. N7 K* |3 q
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com+ b$ V" w2 i, j; g# [

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( V% w7 B4 f6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  e% K& O* |% rtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷?淨去皮,在內層表面切花,然後切大件,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2. 鮮魷放入乾鑊中,以中火乾烘到轉色及剛熟,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M0 A/ w  ?5 G5 _& x% B" ~

0 i5 z& n4 h( C3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片,放入蒜心炒至七成熟。" b) V+ Q8 L* G& D9 p7 d0 z% z& Q

, D# w/ D5 d% A2 t3 Ftvboxnow.com4. 放回鮮魷,加入汁料兜勻炒合即成。





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