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甜睡小熊的家族$288/二人份（包雜菜湯、焗肉、西多及飲品，須兩日前預訂） ; `; U7 k& V+ s4 x 1 T- }. O% d( ?, t% A p& P& v
愛萌無罪，所以日本大流行「大人のお子ランチ」，也即大人用的兒童餐。無論你是三歲還是三百歲，在日本柯打兒童餐絕不會被歧視。J-Point Cafe的主人Eddie，是90年代的哈日族，所以在香港賣萌也十分認真，自度的大人兒童餐也以堅守日本人賣萌當藝術的原則。tvb now,tvbnow,bttvb7 w3 }, k( z) F
: S4 W% E+ Q3 Q2 d9 _8 ~公仔箱論壇Eddie是2000年代香港《J-Pop》偶像雜誌的總編輯，深諳日本潮流文化精髓，眼見東洋獨有Cute爆的大人兒童餐，心想將這東西帶回香港用心做，一定可以做到人無我有。# f/ Z8 R0 O4 {" J
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Eddie對美感的執着比日本人有過之而無不及，餐裏的小熊、小雞的大小、五官比例、立體感等的擺放位置、配菜等Details都嚴格指引，所以無論哪位同事製作，每碟都無差別。他比日本人還挑剔，如「親子時光」的配菜小蝸牛，棄用牙籤當蝸牛長眼睛，換成可吃的蕎麥麵，讓客人連牙籤都毋須取走，保證便當裏所有東西都可吃入肚。公仔箱論壇! A% z- i; E, P$ x7 T
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第一彈推出的「甜睡小熊的家族」，靈感來自他回家見到太太及兩個小孩酣睡模樣，用蔬菜薯仔煮至融成一體的日式咖喱配珍珠米飯，還有無味精。 1 @% V0 n, c$ N( t" P6 o+ h+ ? , \5 {5 M1 w4 K1 h5 a6 }, w: gJ-Point Cafe # W0 v# b5 I- O5 L- V, B9 \公仔箱論壇地址：旺角煙廠街興發商業大廈公仔箱論壇4 {6 _3 `, t% W$ ]/ k! C4 X
平均消費：$70tvboxnow.com0 y9 i3 ]; {% b+ {3 e
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