標題: [中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-29 05:28 AM     標題: 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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材料:     
  L9 m4 e; @4 N' o0 r. N公仔箱論壇肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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: z2 l. e" o* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     + U3 S  `# Y0 E0 h$ a
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。tvboxnow.com4 Z9 n) N* K1 o1 N
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。tvb now,tvbnow,bttvb# n) M4 l$ K! a+ l. b+ }
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。tvboxnow.com; o$ I+ R( J3 u9 W
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4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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