標題:
[中式食譜]
八寶雞翅
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作者:
wah6996
時間:
2008-4-30 01:52 PM
標題:
八寶雞翅
8 V/ n8 i' L- P7 z' `tvboxnow.com
材料A
tvboxnow.com" H+ Y) K! ?4 k' z8 N8 k
12 個雞翅
+ x8 J9 k6 u& e3 C
7 ~0 S/ I" D3 s( B3 e4 }& itvboxnow.com
材料B（混合攪拌）
tvboxnow.com9 v2 R+ I) o3 v' U
400 克(去皮剁碎)花肉
3 O' J! h6 Z) b6 P5 S
3 朵(浸軟、切粒)冬菇
5 n. t% T3 F- g# U
5 片(切粒)紅蘿蔔
' x x+ n) f# x: f# g4 L8 D9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 粒(剁碎)大蔥
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20 克(切碎)芫荽
8 m5 b6 k9 q Q4 b# n3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 z; H7 s3 M1 T: l: c
調味料
公仔箱論壇! W! E2 P- p6 r9 J
1 大匙蠔油
tvb now,tvbnow,bttvb4 r. j$ e) D8 g# D2 e. z# R
1/2 小匙味精
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1/2 小匙鹽
7 p$ ~% O4 n- H( e. [tvb now,tvbnow,bttvb
1/2 小匙胡椒粉
6 D2 e: p2 M- u2 r
1/2 小匙麻油
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1/2小匙粟粉
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醃料
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2 粒雞蛋
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1/2 小匙味精
' i; q8 Z/ S6 t9 ctvboxnow.com
1/2 小匙鹽
tvboxnow.com8 T: _" O' k* u5 Z% o* ~
1/2 小匙蠔油
tvboxnow.com4 m- M) @ ?' D$ X: \& X; Z
1/2 小匙胡椒粉
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1/2 小匙麻油
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1/2 小匙紹興酒
4 W! m3 E; I) W& J7 t q
4 z$ c! r# W$ p6 {/ c
做法
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1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。
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2. 將醃料加入雞翅醃1小時。
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3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。
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4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-30 05:32 PM
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