標題:
[中式食譜]
金沙排骨
[打印本頁]
作者:
wah6996
時間:
2008-4-30 01:54 PM
標題:
金沙排骨
2 v. o' c2 N& F& N
材料
$ \+ `8 ]' c) ?' s% c公仔箱論壇
600 克(斬塊)排骨
tvboxnow.com" E! p$ r9 h" j6 P3 C! M
1 棵(切粒)青蔥
6 L' m$ r& i" g) N' I& l' R
1 小匙蒜茸
# R% u, F% T% h/ X
1 小匙薑茸
公仔箱論壇9 q3 S! f( w- d1 r* h3 U
2 大匙炒香花生碎
, O: S2 b& x9 f2 ptvb now,tvbnow,bttvb
750 毫升油
; _& B2 c% q( T
2 H1 r; K l3 y4 L) F; k4 l
調味料(混合)
# n6 M0 z& N7 J/ Q& F
8 片山楂片
: |9 D) Q$ G$ g. G1 Z5 E R; r
2 大匙L&P醬
tvboxnow.com3 i3 Z3 H+ T3 l) ~) e
2 大匙蕃茄醬
3 S7 e$ s* f$ Z) {/ ]4 Stvb now,tvbnow,bttvb
2 大匙糖
6 Z5 e5 g( S9 ^ {
1/2 大匙生抽
tvboxnow.com" ?/ @7 i- s/ J' w9 z1 Z+ F3 B6 i
250 毫升上湯
2 E3 b# H& d& r
' }. Y, P1 b" ?; l& @& O, J! K' Qtvboxnow.com
醃料
/ b3 B8 c- d9 J9 D: ]
2 大匙L&P醬
tvboxnow.com2 G }' h' J. Y
2 大匙生抽
5 d# f+ z2 e" m8 i' t( B) ^) x
2 小匙薯粉
' }8 P* b6 x6 @0 ]公仔箱論壇
少許胡椒粉、麻油
: M$ a1 i; x/ N; k3 ~5 |
- }2 j m' V& i( V* H, O% x- W) [. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
7 W1 n" l u4 P7 Z" t& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
; k' D. q8 ~0 G- a( w- V- e
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
+ @7 Z) o# w3 b& g公仔箱論壇
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。
作者:
mowchienhung
時間:
2008-5-6 11:36 AM
L&P醬..是什么？？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 v. o' c2 N& F& N