標題:
[中式食譜]
金沙排骨
[打印本頁]
作者:
wah6996
時間:
2008-4-30 01:54 PM
標題:
金沙排骨
7 L: M2 W9 m* a6 O; `tvb now,tvbnow,bttvb
材料
tvboxnow.com9 ~* H5 K7 j; J
600 克(斬塊)排骨
tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 t# R& }) x
1 棵(切粒)青蔥
1 h( V, r( Z1 A4 R0 E$ etvboxnow.com
1 小匙蒜茸
2 J. G$ \, _4 g( o" x/ _
1 小匙薑茸
tvboxnow.com/ {& R4 M$ _2 M: C' o
2 大匙炒香花生碎
公仔箱論壇' d; I$ H* y+ H( J: {
750 毫升油
tvb now,tvbnow,bttvb6 M- L1 E4 J5 C l7 C) B/ ^9 m
# P/ @8 k' B8 p' R8 U1 J
調味料(混合)
公仔箱論壇1 h/ Q" D# Q1 s& A3 |
8 片山楂片
$ y7 g1 K$ @) E# X
2 大匙L&P醬
/ z( c- t+ ]3 w2 l( f8 H9 S4 M6 |
2 大匙蕃茄醬
tvboxnow.com0 F- \ w% t! J/ Y+ X" u b9 l& Q
2 大匙糖
/ A3 Q3 G1 w2 o8 N3 v0 y' u( `
1/2 大匙生抽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, {3 m9 ]! r, Z& r" S; E- u2 _
250 毫升上湯
* o' J4 t! H* U! v
tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ E) b) `0 I9 z
醃料
/ q1 y! u9 `! Q# w
2 大匙L&P醬
. |3 y* N S) i; ]! S4 y5 D/ n公仔箱論壇
2 大匙生抽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# t R2 E1 D5 }
2 小匙薯粉
* z* n6 K3 [; i3 t
少許胡椒粉、麻油
" ?* a( [- i0 h+ o; A8 O+ [
tvboxnow.com. I# B8 q; G; p. ^- X4 r1 V
做法
tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 a+ X' `4 _5 | h3 [1 n+ v6 Y
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
tvboxnow.com0 S7 P3 T2 s& s% y k% m
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
tvb now,tvbnow,bttvb; e$ ~" F0 s6 d$ Y
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。
作者:
mowchienhung
時間:
2008-5-6 11:36 AM
L&P醬..是什么？？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
