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標題: [中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-30 06:07 AM     標題: 魷魚肉丸浸鮮菇


# o( {, e  ^( C5 O" w材料:     tvboxnow.com' p2 m$ [4 ~6 k8 M2 A# @( B/ x* z2 ^
瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克公仔箱論壇- h) [: F$ I7 ^3 U) k* ]
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; d& T8 _- A/ y: ~調味醃料(肉丸):
  W% V$ |$ U" A. n; ~% P( s薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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  r  T+ M3 Z; D9 E2 j* z# wtvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, h3 P7 o# s7 e5 X
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 S. H. j' \) L9 g/ L5 M
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2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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$ {/ ]. H: t5 F) e$ J公仔箱論壇3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。
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- d# R. l% S0 l6 W% h/ _3 ?( M- `公仔箱論壇4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。公仔箱論壇; e( v; A* ^% {3 O! z

+ t% Z& X8 f- H: V3 Y4 n8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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