標題: [西式食譜] 法式牛肉沙拉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-4 06:42 AM     標題: 法式牛肉沙拉

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材料1 F5 m  K- r; c: P
霜降牛肉片.....200公克
* M8 g- S" V! O; S洋蔥.....1/3顆
1 j, ~( `& b' S4 J: G9 M公仔箱論壇香菜.....少許
; R+ O; p/ Z* S紅辣椒.....1根
- R# N+ R! D+ D1 J! |+ K, }公仔箱論壇酸豆.....少許
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4 F) o1 Z0 {% T, n) p4 D0 ^tvboxnow.com調味料
& u9 f: z  A# T% z# W2 ^tvboxnow.com紅酒油醋汁.....適量
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作法
4 G& E: q8 n/ {& t, p: `  b公仔箱論壇1.洋蔥去皮、洗淨切絲，泡入紅酒油醋汁內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u2 ?+ e  V4 Q; ]5 H

/ e$ Z/ `, `- @2.煮一鍋滾沸的水，將霜降牛肉片快速涮熟後放入盤中，待涼備用。
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' a4 }7 _0 v0 K0 [3.香菜洗淨；紅辣椒洗淨切絲，備用。
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4.取一盤，放入作法1的洋蔥絲，再排上作法2的霜降牛肉片，最後放入做法3的香菜、紅辣椒絲及酸豆即可。
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