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標題: [中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-5-6 05:34 AM 標題: 崧子鹹蛋黃豆腐

材料:
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙tvboxnow.com6 z& Q0 U7 j4 Q" l8 f8 C8 r

調味:    + H' Q- o4 S8 m8 x& F' O
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙" k8 F+ ~/ u  ^% b3 g2 t# @" b

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做法:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* t. S( m7 b0 v8 I
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B2 O5 }1 K" V0 L% s) G
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。tvboxnow.com, y+ U: T0 t: l* J% ]
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