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標題: [美食介紹] 各地特色美食介绍第三則 [打印本頁]
作者: Majiajunx    時間: 2015-5-6 11:00 AM     標題: 各地特色美食介绍第三則

安徽：八宝肉圆
, j/ k  r6 K  v5 J- mtvb now,tvbnow,bttvb　　徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味
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. h% k5 h, r' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w5 Y6 |" j4 v1 M) R* ~福建：土笋冻
( N$ e- n/ ?  G& r公仔箱論壇　　土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
* H) Y! y. z5 p# l0 X$ W8 A) `$ f: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ }9 ?: P4 s6 s" x2 T' U+ V黑龙江：哈尔滨熏肘花tvb now,tvbnow,bttvb5 g5 p0 n5 t  r' y8 {+ P( ?! t7 K1 G
　　哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。公仔箱論壇% e! J5 {  K6 V) }1 z
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* I6 _% c7 p4 M. A& Xtvb now,tvbnow,bttvb吉林：长春朝鲜冷面5 w$ O6 g( L* Q6 G! U; ]
　　延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。公仔箱論壇% ^' u* o2 W. ]
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辽宁：老山记海城馅饼
2 v& L5 @' x9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。tvb now,tvbnow,bttvb# U. x2 C0 P) |; ?' |% q" i
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' n3 }! }7 E$ ^  O1 |公仔箱論壇公仔箱論壇4 A' b, c) V, k! x" g
　天津：狗不理包子, o( s# n5 s) H- ]
　　狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。公仔箱論壇0 ^7 t/ p) _* w& j# k

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# p6 s: }$ p# }3 N% T3 |# s河北：驴肉火烧
. A* s4 a+ h/ S2 n　　河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
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8 n9 E' X; o7 Y公仔箱論壇" \8 P8 i" D: s- K$ Y/ b' c, T

5 E& v& U$ v+ L! H# J: ]- Ftvboxnow.com山西：刀削面
3 \  g* ^' t/ b+ D! A　　刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名# p8 n0 g9 k2 \# u4 d+ x

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