標題: [中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 07:38 AM     標題: 車厘茄醬爆蝦球

材料:     
. H6 S  O7 u6 o$ P! E' t& @; f! h公仔箱論壇車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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調味:     + N' w2 Q# h# n- k5 t! Y: N0 s7 x
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H; ^7 n$ @, X2 N" B1 T
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做法:     . g. `0 M. v3 R7 }  a
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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: N' G/ D8 A+ W5 H6 v! {: }tvboxnow.com2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb! q2 p0 T* v$ h# l' k
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。tvboxnow.com* A1 N+ ^0 s4 I- A- F
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。

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