標題: [中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 07:39 AM     標題: 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     
" \: |+ f# _  l- @鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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; h& z! I( u% z1 R3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U+ }! e8 T) ?$ ^0 R) U0 ptvboxnow.com調味:     / T6 f9 E! ?5 F& [, R
麻辣醬1湯匙半
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汁料： 公仔箱論壇% ~: G$ O+ ^& n7 B
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 J; y8 s  \$ y* R- G! ^
公仔箱論壇8 }2 `/ [" B1 V: b9 A" U

' J: n" {) ~! A5 y1 G: S: ]) r$ M/ ntvb now,tvbnow,bttvb醃料（鮮魷）：
) q. p# V7 j) a5 |公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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6 C" r5 C8 K9 `做法:     
$ k7 O- K. D1 ]" p$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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' r5 L* l. i, k6 Q" Y* H公仔箱論壇4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:34 AM

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