標題: [中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 07:39 AM     標題: 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     公仔箱論壇+ s9 ~2 p8 A' b# z( K) @
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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- r- d+ N% ^' P9 d4 F調味:     : t6 Y5 J) i( _6 a4 @  W# U
麻辣醬1湯匙半
: X4 t( b; A, F/ B: I2 i' V( Dtvboxnow.com' l+ X* h1 l2 X6 S* j9 s

# U% D3 h4 e( V/ V: ]2 J公仔箱論壇汁料：
  c+ \# K) G0 i0 n4 B/ r6 p清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 # J: G" G7 o3 ?/ `  P
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醃料（鮮魷）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J  r9 E4 P$ e
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許, J% ^/ {" T' q' v- x2 S

4 T0 \9 I- F% D5 P( o" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- V( \; a& W' w4 V4 }, o* n. G做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V7 B; r- }( n, m* Y, b0 f7 X0 A7 a
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。. Q7 p6 T. B6 Y

$ o+ n+ F& H# d. ?! N5 W2 G- Z+ ~tvboxnow.com2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
" W7 T, H; N5 {; t- m8 G1 @8 Ptvboxnow.com
2 Z. J/ j8 l! q, ttvboxnow.com3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。公仔箱論壇7 n' |3 [8 w7 ?2 x6 V# P! u1 h

! F5 o: i/ p, V6 a2 f( H$ C4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:34 AM

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