標題:
[中式食譜]
鮮乾草菇燴豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-8 06:31 AM
標題:
鮮乾草菇燴豆腐
$ k, j# E" t4 H( l/ a. ?$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
0 X* l& ?2 o0 @$ ~
煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
$ {; Z7 v) [, g6 r0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 F" _6 v1 U; V
4 ~) Z+ F1 W# ^; m公仔箱論壇
調味:
7 N9 Y1 f y/ }9 v0 w& C4 G9 ]& q ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
tvb now,tvbnow,bttvb- X2 x! O: A. x, c/ @" w
, ^# e" `: C/ f. @. U5 }! Q Y! \3 c公仔箱論壇
: J" ^5 l) A. {tvboxnow.com
做法:
tvboxnow.com" N" W3 m8 T# ]; ^5 E
1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
* Q5 J, G& U$ u% @5 C+ d1 k
4 D0 |, k' p+ v3 i; Btvboxnow.com
2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* O2 }9 b) R- @' J6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ Y( M' M7 X6 ?$ v+ h* l
3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。
5 V1 L' L* i6 y0 J1 |7 V% S
1 c/ H W. k: N7 s4 L1 ]) w' p6 \
4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。
tvboxnow.com+ _/ X% ^( _0 f" @: A
/ [9 W3 y4 I& H! d9 g! }+ Atvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
