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標題: [中式食譜] 油爆蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-8 06:31 AM     標題: 油爆蝦

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材料:     ' @1 z) y- n5 _! z8 ]  D3 ~! ?
鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯9 Z' F- m0 ~: G# y

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調味:     
* U) g; M0 Q- |2 l- G" ?1 r公仔箱論壇老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
8 f, X; g  P. j- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
5 l% f* l: s# A) h" ?0 i公仔箱論壇1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% P. ~. ]" Y

4 E) |( a! P" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& I) Q5 i& R; T3 j/ r

3 Q! ~% F2 L6 R6 h3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。
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$ e5 H8 Q7 R* p7 h2 C4. 加入調味料炒至汁收乾。公仔箱論壇' `8 W3 ?- `! U3 M" ^
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