標題: [中式食譜] 香葉炒雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:17 AM     標題: 香葉炒雞球

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材料:     # v& B/ d  T) v8 d( {( ]
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ a- x- i4 q2 ~

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5 J( m: ]: a9 r) N% x% N5 F# a公仔箱論壇調味醃料（雞肉）︰
3 g- `& \: V- B: z/ d* V青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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, w1 X7 b6 n9 \% z/ z" |tvboxnow.com( M& j+ Q. i9 v& h
芡汁︰
- {) d' L) `' \3 c$ q/ q水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙, X! \! g9 b- M! U& ~0 e2 i& [2 P

& F/ L  ~* j  n) |+ @公仔箱論壇
" i2 O3 @/ z% L; Z0 k; w做法:     tvboxnow.com& D5 B" L! p0 S9 G' f1 }) F) }
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。
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5 l6 n5 m- V* w8 f0 v% A2 z& Q公仔箱論壇2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。公仔箱論壇; V% g# P* e6 h
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3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。2 l+ K6 C. h+ s, G. l4 [
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:30 AM

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