標題:
[食肆地點]
番薯X紫蕃薯甜品夜
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作者:
nt1972
時間:
2015-5-13 05:44 PM
標題:
番薯X紫蕃薯甜品夜
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走過這邊的時候，剛好見到這家甜品店在試業，便跟好友們「膽粗粗」走入去試試~原因？就是因為這家雪糕店叫「Small Potato」，完全是在形容公在私的我丫~
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一走入去就見到這幅很可愛的壁畫，原來是老闆找人來畫的~這是後來我從這家雪糕店的Facebook中知道的~!!
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焦糖海鹽雪糕
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先試試這個焦糖海鹽雪糕，入面加入了焦糖漿、杏仁片跟喜馬拉岩鹽，鹹的雪糕，我一向知道有的，但我自己就相對少接觸。今次吃完之後，感覺十分良好，鹽味並沒有太過突出而蓋過焦糖跟雪糕本來的甜味，而且味道更多層次更豐富。值得讚的是焦糖本來就不過於甜膩，用作飯後甜品一流~
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日本海鹽紫薯雪糕筒
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這個嘛，紫薯味實在太豐富了，配合上軟滑的雪糕，整個感覺Amazing!!!加上點點的海鹽，感覺像是在吃超軟滑的紫薯一樣~!!
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番薯三兄弟
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番薯三兄弟包括以下幾樣元素：日本番薯仔、脆米粒、日本紫蕃薯，日本番薯仔細細粒的，夾著雪糕一起食用，像被凍冰冰的雪糕包著小番薯一樣，先是軟滑細膩的口感，之後就是軟綿綿的甜甜小番薯；旁邊紫色的蓉是店主用日本紫蕃薯打磨出來的，磨得細滑而又不失日本紫蕃薯應有的口感，這個日本紫蕃薯蓉帶點黏的，吃落去紫蕃薯味超濃郁的；吃雪糕時可以一次過吃到日本紫蕃薯跟脆米粒，令整個口感大大提高，味濃卻不膩，實在是紫蕃薯必食的甜點之一啦~
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紫銅鑼
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這個紫銅鑼包含了以下幾種元素：日本番薯仔、脆米粒、日本紫蕃蓉銅鑼燒。日本紫蕃蓉銅鑼燒，名字沒改錯啦，先是香香的銅鑼燒皮，再夾著紫蕃薯蓉，紫薯味道很突出的~!!!加上日本番薯仔、脆米粒，口感自然大大提升~!!甜而不漏的甜品，最適合當作是飯後甜品啦~!!!
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白色巨塔
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名字很有霸氣吧~XD
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這個甜品包括了以下元素：日本番薯仔、紅豆蓉、黃豆蕨餅、白玉、黃豆粉。平日我很怕別黃豆粉的，因為很容易就會直接吸到喉嚨而令喉嚨不適，這個甜品用上的黃豆粉份量適中，雪糕都已經把黃豆粉黏著了，所以不怕過多黃豆粉令喉嚨不適啦。另外紅豆蓉夠細滑的，配以軟滑香甜的雪糕，很棒呢~
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至於其他配料嘛，哈哈，Wing當然是跟朋友們分享啦，但聞說大家都是讚不停口的~相信又是得到口卑之美食~
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小記：
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能在試業階段就吃到最新的食物，對於甜食愛好者Wing來說確實是福音，加上店用上的雪糕均是香甜不膩的，而且夠軟滑，吃一次幾乎已經上癮的了~!!紫薯味道的食物在香港又未算十分普遍，但喜歡吃紫薯味食物的人其實多又多，今次這家店開張實在是良機啦~!!好吧，一於在店開張之時再去光顧吧~!!!
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沒記錯好像是六月七還是六月八是開張吧~!!!好吧~約定啦~要再去喔~!!
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有關餐廳：
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地址：銅鑼灣希雲街
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