標題:
[中式食譜]
回鍋茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-15 02:17 PM
標題:
回鍋茄子
; Y# Q! p, x- o3 R; ?
材料:
& G8 \& F: R7 C4 ?! v" s$ D. ztvboxnow.com
茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻(切角)
) q% N6 o$ S! t" G公仔箱論壇
) h9 U+ l+ O# E$ ]0 n' r: J, D
tvboxnow.com* u: f5 G- v9 `/ l5 N* p% s
調味醃料:
! x- p% O, X' i' a& C+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
tvboxnow.com% j, s6 T6 d4 ?; I: H* ?
tvboxnow.com0 n- A9 ^$ M3 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 K% K0 o$ o5 ]; Y
芡汁:
, o+ R/ K# Q; d: [) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ {9 [9 P- A1 u( G
tvb now,tvbnow,bttvb7 |7 }8 W! j- N
: W1 _% j1 F- s
做法:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. K1 p+ A2 K% V% l
1.滾刀切茄子,放碟內,隔水蒸4至5分鐘,取出濾淨備用。
公仔箱論壇, T1 X4 X8 ]$ F# u7 w. Q
! r( h, m: v! Y+ b# D! O7 U f3 v公仔箱論壇
2.五花腩肉片與醃料拌勻。
+ V5 v1 w6 J7 j3 [& E/ R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ ]. U1 g6 q2 L
3.燒2湯匙油,爆炒五花腩肉片,取出備用。
' n! D7 W2 s/ w8 A" G' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; y* o: n2 M
4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬,放入蒸好的茄子略炒,放入餘下的芡汁材料煮至入味。
( h2 `5 m1 a F Q0 O9 k# ~公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 V* }/ W9 f9 B3 n
5.待芡汁濃稠時,把五花腩肉片回鑊,兜炒埋芡即成。
公仔箱論壇- N4 K- A7 {! M/ D; i+ s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0