標題: [食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-22 01:12 PM     標題: 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~tvboxnow.com1 _$ C) ?5 b5 i; M

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餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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: K7 s' f- L. x: h; S1 m. |) z, E. l+ H話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~) I! e2 G7 F* q0 d& b  H
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1 V8 d( h7 C4 f# g! R3 }4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底tvboxnow.com. R& L+ r  a7 v' T& M- x

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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~4 t7 w. X5 `, i1 w
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=tvboxnow.com( P  Z7 G% r9 I( u! p
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8 O0 a9 Q1 `+ b" \- D$ c% X& X公仔箱論壇泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...( `5 P' [# i/ Y8 Y6 t

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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~4 A2 E/ z. p0 _! F& H) P. }! X

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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~公仔箱論壇: \+ g. A$ v+ D4 H( P
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2 E) g" @2 l0 r# z3 ctvb now,tvbnow,bttvb雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~公仔箱論壇" {% U/ u7 V3 m5 _+ J0 w1 \- ~( t
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6 y* C# f6 O' ?& x; P- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~+ D/ y7 F$ l0 ~5 @$ b
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' Q! l( J: e% z: H/ g7 N- G有關餐廳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X7 T8 L$ V9 g8 L$ i
地址：銅鑼灣謝斐道
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