標題: [中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-27 01:13 PM     標題: 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味
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3 J; _) E# K/ Q# Etvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ X' q4 n, a% e' f
雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙  l- i  D/ t+ ^! l

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: h, D3 I% E  @+ utvb now,tvbnow,bttvb醃料：) R" M# L: P% Z8 w3 I9 {" Y- E
黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙公仔箱論壇9 o) {6 v5 p( d! d1 A' E+ o  ~8 H2 g+ U

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調味料：公仔箱論壇( S% L* N6 H* ~8 V7 p
燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許
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( x- y" Q+ @$ Y+ W! U! C& Htvboxnow.com做法：9 d; j0 C9 I+ m6 ], F7 k4 c
1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片tvboxnow.com$ R" j# k2 M4 ~9 e" }" K) X  P( w1 Q
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2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻
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3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! e" \) Q- R2 h4 c
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4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊
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- D" I0 I2 I) U0 l2 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 下調味料炒勻後，即可上碟tvboxnow.com* Y! n5 Y& w' q1 M# L
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