標題: [中式食譜] 薑汁煮田雞酒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-2 06:43 AM     標題: 薑汁煮田雞酒


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田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙tvboxnow.com0 `5 `7 |- A2 B. x/ @: i( d; N& L
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" {2 K8 E; L( M7 P: t  [: b# h公仔箱論壇調味:     tvboxnow.com8 A; R0 L  |0 e8 `( F
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |+ P2 N: V5 H2 D
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/ |& J6 @; ~' J* {( U* z/ v做法:     . A$ b# i0 a: J$ Z, s# A: f9 ~
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。tvboxnow.com- U5 s; @' g6 G$ b

& L8 `0 L6 N7 C9 p  y" Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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# C+ i$ |. O- [8 @2 g4 ?公仔箱論壇4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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