標題:
[食肆地點]
搜羅三大特色Gin Tonic
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-3 05:17 AM
標題:
搜羅三大特色Gin Tonic
Gin& Tonic是最簡單的cocktail，把Gin酒加一支tonic water、冰和一片檸檬皮，就成了一杯消暑解渴、清爽的飲品。由我開始飲酒以來，它一直都是我最愛的cocktail，愛它不太甜又清新，而且變化多端。近年，西班牙掀起Gin Tonic（他們特意把中間的"&"省去，要人區分它與傳統英式不同）熱潮，當地開設了很多只賣Gin Tonic的酒吧，西班牙成為全球第二多飲用Gin酒的國家，更擁有最多Gin酒品牌，約五十個。西班牙重視五觀享受，他們的Gin Tonic最大的特色是改用類似葡萄酒杯的Balloon Glass來盛載，要客人先從嗅覺享受飲品。以下是香港三間提供西班牙式Gin Tonic的地方，每家都有不同的配方調製，必能洗掉以往認為Gin Tonic的刻板印象。
: j( c/ ~# V* {1 X' Q" [) y
/ i a4 _+ |6 w+ w7 x" V
Ping Pong129
# M/ W) _4 j- E) F1 m# ^ z
由來自西班牙的Juan Martinez Gregorio主理的酒吧，坐落在一點也不起眼的住宅區，受牌照所限每晚十一時就要關門，也吸引許多潮人朝聖，連名模周汶錡也曾包場慶祝生日。這裏以Gin作主打，共提供八十款來自世界各地的Gin和十二款不同的Tonic Water供客人選擇。因冰溶得太快會影響雞尾酒的味道，所以Juan參考日本威士忌，首創用手鑿冰塊。
0 w, p! z2 y$ B8 `
7 \" N: q5 a6 Z* n, U
Catalunya
, E% B0 ~+ ~. p, I
香港有名的西班牙餐廳從兩年前開業以來一直都有供應Gin Tonic，為了緊貼西班牙的熱潮，今年把餐廳Gin的款式增至十款，更提供三款Tonic Water及多種配料供客人mix& match。
" ?1 J+ K* I5 R, \* ~5 d公仔箱論壇
) A7 G5 U$ C+ l3 L' J$ r0 W
Quemo
6 _3 A3 k$ T8 d& V9 T7 Y
餐廳提供五款不同的Gin Tonic供客人選擇，當中的青蘋果配搭最有趣、美味，值得一試。
% Q0 |3 l3 `5 F: e1 x7 x1 d
, U- `3 j8 T' a- ]2 X( {+ L/ w+ L
tvb now,tvbnow,bttvb- b U- D3 o9 i' n8 v$ ~6 H: Y* l
以英國的Martin Miller's Gin酒配新鮮青蘋果粒做的雞尾酒，青蘋果散發出淡淡的青甜味，好不清新，Gin味道偏淡，呷一口雞尾酒再吃一口青蘋果非常消暑，適合不喜歡酒味過濃的女士，每杯$95。
tvb now,tvbnow,bttvb# F$ h9 t6 I4 s3 s" ?
9 m( B3 c6 M) Q" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]; h: k+ Z4 J) Y5 v; m
(a)Ping Pong129
( ?4 v. x5 Q9 J9 \0 B1 j
西營盤第二街
; B! C; H r. Vtvb now,tvbnow,bttvb
# y9 @" f( | G$ P
(b)Catalunya
tvboxnow.com$ E. P/ J7 R% S$ N% m5 s5 {# _1 a
灣仔愛群道愛群商業大廈地下
5 i. L6 S6 ~+ H* f9 K1 ?公仔箱論壇
tvboxnow.com, x7 R2 R( D+ m; n
(c)Quemo
tvboxnow.com/ Z# G9 l% g) T" k) z( m8 E7 W
灣仔皇后大道東QRE Plaza
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb- b U- D3 o9 i' n8 v$ ~6 H: Y* l