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潮興食曲奇！新登場Tony Wong玫瑰酥
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作者:
nt1972
時間:
2015-6-10 05:26 AM
標題:
潮興食曲奇！新登場Tony Wong玫瑰酥
食住《十二道鋒味》餘勢，霆鋒上月推出的「鋒味」甜酸苦辣曲奇，叫好又叫座，粉絲們千辛萬苦才能尋得一盒！但一盒24包就叫價二百元，也非便宜。其實最近市面上有一系列新口味新品牌曲奇推出，曲奇控不妨買盒來頂頂癮！
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Sweet Boutique玫瑰酥 每盒$118（30塊）
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(1) Sweet Boutique玫瑰酥
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型仔餅廚Tony Wong最叻整甜品，招牌蛋糕Chocolate Rose及Pink Rose靚到不捨得吞落肚，近來他還搞搞新意思，首創出「玫瑰酥」。一塊塊立體玫瑰形的酥餅，帶有清新花香味，同樣美得不行。酥餅用新西蘭麵粉、牛油及天然玫瑰花精華製成，入口鬆脆，帶少許甜及牛油鹹味，但玫瑰味較淡。
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Sweet Boutique de Tony Wong
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九龍城侯王道
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iCookie唧花伯爵曲奇每盒$85（28塊）
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(2) iCookie牛油唧花及手工切片曲奇
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每次乘The ONE的特快電梯上四樓，總會被一間小小曲奇餅店的兩隻得意公仔Sally及Goobie吸引着。原來這新晉曲奇餅店iCookie，是遠渡由台灣而來，主打手造牛油唧花及加入果仁的手工切片曲奇，外表平實不花巧。試勻各款後，個人較喜愛伯爵茶味唧花曲奇，鬆化之餘，唧花令口感大增，牛油味雖然濃郁，但也不會蓋過伯爵茶味，多吃也不覺膩。
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尖沙嘴The ONE
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BeYummi手製曲奇及不含麩質有機曲奇每包$80
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(3) BeYummi手製及不含麩質有機曲奇
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同樣在尖沙嘴，比利時手製朱古力糖果品牌BeYummi賣的則是手製及無麩質（gluten-free）有機曲奇，即不含穀類或任何容易導致過敏的食材，適合過敏體質人士食用。手製曲奇有六款口味，包括焦糖、杏仁、綠茶、黑朱古力、法國布列塔尼酥餅及法式焦糖燉蛋，既傳統又多元化，而且新鮮。無麩質有機曲奇就有青檸、雲呢拿、榛子、肉桂及朱古力五種口味，曲奇的的骰骰，但勝在夠厚身，口感一流，以青檸味最突出，夠清新。
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BeYummi
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尖沙嘴美麗華商場
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Blesscuit「祝．和諧」每盒$278（49塊）
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(4) Blesscuit牛油曲奇
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「索腿天后」陳敏之去年進軍天后開曲奇餅店Blesscuit，轉個頭已在K11開分店，明星效應果然厲害！敏之的曲奇種類最多，有十四款口味，全部用法國麵粉及牛油做，並以低溫烘焙保持食材原味。較特別的有全球首創的金鑽黑松露味，以名貴食材黑松露製作，再配以竹炭，不像一般的甜曲奇，入口帶有幾分鹹香，口感不俗。而招牌紅莓水果茶曲奇則用上加州小紅莓配水果茶，鬆化之餘還帶有小紅莓乾果粒，甜而不膩，非常健康。
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