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標題: [其它] 大象屎咖啡走紅 一杯濃縮咖啡要價13美元 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-15 04:45 AM     標題: 大象屎咖啡走紅 一杯濃縮咖啡要價13美元

繼貓屎咖啡之後,喝大象屎咖啡成為新時尚,而這全新產品為泰國北部邊境的大象保育組織和村民提供了新收入。
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44歲的黑象牙咖啡加拿大籍開發人布雷克表示,他曾考慮生產貓屎咖啡,或用獅子和長頸鹿來消化咖啡豆,但他最後決定選用大象,因為在東南亞,大象遇上幹旱時本來就會找咖啡豆吃。
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生產大象屎咖啡並沒有布雷克想象中的容易,他花了九年才成功。布雷克說:“我原以為只要拿咖啡豆給大象吃,就會產出很棒的咖啡。”怎料首試結果“糟透了”,難以下咽。公仔箱論壇  i9 w8 G1 \2 b$ g. q2 X
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布雷克將大象的食道形容為燉鍋,吃下的咖啡豆須經17個小時才會被排解。過程中,大象的胃酸會分解咖啡豆的苦味。
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布雷克說,大象需吃下33公斤的咖啡豆,才會產出一公斤的咖啡,而且因為大象在河里洗澡時不時會排便,所以很多咖啡豆也就此“流失”。tvboxnow.com% I1 y' Q9 S' [8 y

$ r) s9 N) i8 m1 {( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過正因為稀有,每公斤大象屎咖啡要價1880美元,即每一杯濃縮咖啡要13美元。其售出所得的8%將捐回給合作的保育組織。從大象屎里挑出咖啡豆、清洗後曬幹的馴象師家人也將獲付薪水。tvb now,tvbnow,bttvb( T6 s& `! |) O" ^

" c/ U/ N: A! u& y- r, z. o目前,這珍貴的大象屎咖啡只在泰國、新加坡和香港等亞洲市場的高檔酒店出售。但再過不久,該產品也將進軍巴黎、蘇黎世、哥本哈根和莫斯科的高檔場所。

作者: daball    時間: 2015-6-15 08:27 PM

有病... 遲早有人用屎入廚做調味料. 作個故仔做勢又可賣千元 100g.




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